Салат с уткой Магре
Утиная грудка, выдержанная в солевой шубе при низкой температуре, далее подкопченая холодным способом и нарезанная тонким слайсом, получая на срезе эффект Пармской ветчины с легким ароматом копчения. Печеный батат, пряные томаты и легкая кислинка от соуса на основе лимонного фреша
и сахарного сиропа.
- Вес: 160 g
590 ₽